《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）【全文附PDF版下載】

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本標(biāo)準(zhǔn)于2017-4-19代替GB 14934-1994 食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了消毒餐（飲）具的衛(wèi)生要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲服務(wù)提供者、集體用餐配送單位、餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位提供的消毒餐（飲）具，也適用于其他消毒食品容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備。不經(jīng)清洗直接使用的餐（飲）具可參照?qǐng)?zhí)行。

相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB4806.1-2016）等 53項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年第15號(hào)）






 

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