您當(dāng)前的位置：瓊府辦函〔2018〕267號(hào)《海南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)海南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030年）實(shí)施方案的通知》
海南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)海南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030年）實(shí)施方案的通知
各市、縣、自治縣人民政府，省政府直屬各單位：
《海南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030年）實(shí)施方案》已經(jīng)省政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
海南省人民政府辦公廳
2018年9月12日
（此件主動(dòng)公開(kāi)）
海南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030年）實(shí)施方案
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記在慶祝海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年大會(huì)上的重要講話和《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于支持海南全面深化改革開(kāi)放的指導(dǎo)意見(jiàn)》（中發(fā)〔2018〕12號(hào)）精神，以黨的十九大精神和習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，按照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2017〕60號(hào)）要求，科學(xué)系統(tǒng)推進(jìn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康工作和健康海南建設(shè)，切實(shí)提高我省居民營(yíng)養(yǎng)健康水平，結(jié)合我省實(shí)際，制定本方案。
一、工作目標(biāo)
（一）到2020年，營(yíng)養(yǎng)工作制度基本健全，全省營(yíng)養(yǎng)工作體系逐步完善，基層營(yíng)養(yǎng)工作得到加強(qiáng)；食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)日益豐富；營(yíng)養(yǎng)健康信息化水平逐步提升；重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)不良狀況明顯改善，吃動(dòng)平衡的健康生活方式進(jìn)一步普及，居民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)得到明顯提高。主要實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
1.降低人群貧血率。5歲以下兒童貧血率控制在12%以下；孕婦貧血率下降至15%以下；老年人群貧血率下降至10%以下；貧困地區(qū)人群貧血率控制在10%以下。
2.孕婦葉酸缺乏率控制在5%以下；0-6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到60%以上；5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率控制在7%以下。
3.農(nóng)村中小學(xué)生的生長(zhǎng)遲緩率保持在5%以下，縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢(shì)減緩。
4.提高住院病人營(yíng)養(yǎng)篩查率和營(yíng)養(yǎng)不良住院病人的營(yíng)養(yǎng)治療比例。
5.居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高10%。
（二）到2030年，營(yíng)養(yǎng)工作體系更加完善，食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)更加豐富，“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)養(yǎng)健康”的智能化應(yīng)用普遍推廣，居民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)進(jìn)一步提高，營(yíng)養(yǎng)健康狀況顯著改善。實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
1.進(jìn)一步降低重點(diǎn)人群貧血率。5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率控制在10%以下。
2.5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率下降至5%以下；0-6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率在2020年的基礎(chǔ)上提高10%。
3.進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢(shì)得到有效控制。
4.進(jìn)一步提高住院病人營(yíng)養(yǎng)篩查率和營(yíng)養(yǎng)不良住院病人的營(yíng)養(yǎng)治療比例。
5.居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在2020年的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高10%。
6.全省人均每日食鹽攝入量降低20%，居民超重、肥胖的增長(zhǎng)速度明顯放緩。
二、主要任務(wù)
（一）提升營(yíng)養(yǎng)工作能力。
制定并完善我省營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)政策，研究建立省、市縣營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)等的技術(shù)咨詢和指導(dǎo)。推動(dòng)省部級(jí)營(yíng)養(yǎng)專項(xiàng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，提升營(yíng)養(yǎng)科研能力。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)人才培訓(xùn)，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)人才的專業(yè)教育和高層次人才培養(yǎng)。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省發(fā)展改革委、省科技廳、省農(nóng)業(yè)廳、省民政廳、省教育廳、省食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（二）強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)和食品安全的監(jiān)測(cè)與評(píng)估。
按照國(guó)家統(tǒng)一部署，開(kāi)展人群營(yíng)養(yǎng)狀況、食物消費(fèi)狀況、食物成分監(jiān)測(cè)、人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況評(píng)價(jià)、食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)，以及膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入、污染物等有害物質(zhì)暴露的風(fēng)險(xiǎn)-受益評(píng)估。持續(xù)開(kāi)展人群尿碘、水碘、鹽碘監(jiān)測(cè)，以及重點(diǎn)食物中的碘調(diào)查，逐步擴(kuò)大覆蓋地區(qū)和人群，建立居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況數(shù)據(jù)庫(kù)。按照國(guó)家差異化碘干預(yù)措施，實(shí)施精準(zhǔn)補(bǔ)碘。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（三）發(fā)展食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。
創(chuàng)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范省和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)，開(kāi)展化肥農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。加大力度推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)型優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)水平，將“三品一標(biāo)”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）在同類農(nóng)產(chǎn)品中總體占比提高至80%以上。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)產(chǎn)品推廣，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)升級(jí)擴(kuò)版，推動(dòng)貧困地區(qū)安全、營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品走出去。（省農(nóng)業(yè)廳、省科技廳、省海洋與漁業(yè)廳、省扶貧辦按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
規(guī)范指導(dǎo)滿足不同需求的食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。開(kāi)發(fā)利用我省特色農(nóng)產(chǎn)品資源，著力發(fā)展保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物等新型營(yíng)養(yǎng)健康食品。強(qiáng)化集中供餐單位的營(yíng)養(yǎng)管理，鼓勵(lì)特殊用途配方食品企業(yè)發(fā)展。（省發(fā)展改革委、省工業(yè)和信息化廳、省食品藥品監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)廳、省生態(tài)環(huán)境保護(hù)廳、省衛(wèi)生計(jì)生委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
開(kāi)展健康烹飪模式與營(yíng)養(yǎng)均衡配餐的示范推廣。積極參與國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地創(chuàng)建工作，開(kāi)展示范健康食堂和健康餐廳建設(shè)，推廣健康烹飪模式與營(yíng)養(yǎng)均衡配餐。（省農(nóng)業(yè)廳、省衛(wèi)生計(jì)生委、省食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
加大營(yíng)養(yǎng)主食、雙蛋白工程等重大項(xiàng)目實(shí)施力度。開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)主食的示范引導(dǎo)，以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物、植物蛋白為主要營(yíng)養(yǎng)基料，開(kāi)展雙蛋白工程重點(diǎn)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化推廣。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
加快食品加工營(yíng)養(yǎng)化轉(zhuǎn)型。鼓勵(lì)開(kāi)展加工食品中油、鹽、糖用量及其與健康的相關(guān)性研究。提出食品加工工藝營(yíng)養(yǎng)化改造路徑，集成降低營(yíng)養(yǎng)損耗和避免有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生的技術(shù)體系。（省科技廳、省工業(yè)和信息化廳、省食品藥品監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)廳、省衛(wèi)生計(jì)生委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（四）大力發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)。
加強(qiáng)傳統(tǒng)食養(yǎng)指導(dǎo)。發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)養(yǎng)成符合我省不同地區(qū)飲食特點(diǎn)的食養(yǎng)習(xí)慣。通過(guò)多種形式促進(jìn)傳統(tǒng)食養(yǎng)知識(shí)傳播，推動(dòng)傳統(tǒng)食養(yǎng)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、體育健身與養(yǎng)老養(yǎng)生等有效融合。開(kāi)展針對(duì)老年人、兒童、孕產(chǎn)婦及慢性病人群的食養(yǎng)指導(dǎo)。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省文化廣電出版體育廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
開(kāi)展傳統(tǒng)養(yǎng)生食材監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)。建立傳統(tǒng)養(yǎng)生食材監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)制度，開(kāi)展食材中功效成分、污染物的監(jiān)測(cè)及安全性評(píng)價(jià)。篩選一批具有一定使用歷史和實(shí)證依據(jù)的傳統(tǒng)食材和配伍，對(duì)其養(yǎng)生作用進(jìn)行實(shí)證研究。大力開(kāi)發(fā)藥食同源保健型南藥產(chǎn)品，深入挖掘苦丁茶、靈芝、石斛、牛大力、諾麗等海南特色產(chǎn)品。推進(jìn)傳統(tǒng)食養(yǎng)產(chǎn)品的研發(fā)以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代。將現(xiàn)代食品加工工業(yè)與傳統(tǒng)食養(yǎng)產(chǎn)品、配方等相結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)品、配方標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；纬梢慌鐣?huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的食養(yǎng)產(chǎn)品。（省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生計(jì)生委、省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（五）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康基礎(chǔ)數(shù)據(jù)共享利用。
大力推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康數(shù)據(jù)互通共享。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與健康信息化建設(shè)，完善食物成分與人群健康監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)。協(xié)同共享環(huán)境、農(nóng)業(yè)、食品藥品、醫(yī)療、教育、體育等信息數(shù)據(jù)資源，積極推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)養(yǎng)健康”服務(wù)和促進(jìn)大數(shù)據(jù)應(yīng)用試點(diǎn)示范。全面深化數(shù)據(jù)分析和智能應(yīng)用，建立營(yíng)養(yǎng)健康數(shù)據(jù)資源目錄體系，開(kāi)展數(shù)據(jù)分析應(yīng)用場(chǎng)景研究，推動(dòng)整合型大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的服務(wù)體系。大力開(kāi)展信息惠民服務(wù)，發(fā)展匯聚營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和健康信息的可穿戴設(shè)備、移動(dòng)終端（APP），推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)前沿技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)健康融合發(fā)展，開(kāi)發(fā)個(gè)性化、差異化的營(yíng)養(yǎng)健康電子化產(chǎn)品。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省生態(tài)環(huán)境保護(hù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省質(zhì)監(jiān)局、省教育廳、省文化廣電出版體育廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（六）普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。
提升營(yíng)養(yǎng)健康科普信息供給和傳播能力，全面普及膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，引導(dǎo)居民形成科學(xué)合理的膳食習(xí)慣。創(chuàng)新科普信息的表達(dá)形式，拓展傳播渠道，建立免費(fèi)共享的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)、食品安全科普平臺(tái)。采用多種傳播方式和渠道，定向、精準(zhǔn)地將科普信息傳播到目標(biāo)人群。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、食品安全科普隊(duì)伍建設(shè)。發(fā)揮媒體的積極作用，堅(jiān)決反對(duì)偽科學(xué)，依法打擊和處置各種形式的謠言，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)宣傳，避免營(yíng)養(yǎng)信息誤導(dǎo)。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省文化廣電出版體育廳、省教育廳、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省科技廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教活動(dòng)常態(tài)化。以全民營(yíng)養(yǎng)周、全國(guó)食品安全宣傳周、“5·20”全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日、“5·15”全國(guó)碘缺乏病防治日等為契機(jī)，大力開(kāi)展科普宣教活動(dòng)，帶動(dòng)宣教活動(dòng)常態(tài)化。推動(dòng)將國(guó)民營(yíng)養(yǎng)、食品安全知識(shí)知曉率納入健康城市和健康村鎮(zhèn)考核指標(biāo)。建立營(yíng)養(yǎng)、食品安全科普示范工作場(chǎng)所，定期開(kāi)展科普宣傳的效果評(píng)價(jià)。開(kāi)展輿情監(jiān)測(cè)，回應(yīng)社會(huì)關(guān)注，合理引導(dǎo)輿論，為公眾解疑釋惑。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省教育廳、省文化廣電出版體育廳、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省科技廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
三、重大行動(dòng)
（一）生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)。
開(kāi)展孕前和孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與膳食指導(dǎo)。推進(jìn)縣級(jí)以上婦幼保健機(jī)構(gòu)對(duì)孕婦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，將營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和膳食指導(dǎo)納入孕前和孕期檢查。開(kāi)展孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)篩查和干預(yù)，降低低出生體重兒和巨大兒出生率。建立生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)咨詢平臺(tái)。（責(zé)任單位：省衛(wèi)生計(jì)生委）
實(shí)施婦幼人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃。繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村婦女補(bǔ)充葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形項(xiàng)目，積極引導(dǎo)圍孕期婦女加強(qiáng)含葉酸、鐵在內(nèi)的多種微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充，降低孕婦貧血率，預(yù)防兒童營(yíng)養(yǎng)缺乏。在合理膳食基礎(chǔ)上，推動(dòng)開(kāi)展孕婦營(yíng)養(yǎng)包干預(yù)項(xiàng)目。（責(zé)任單位：省衛(wèi)生計(jì)生委）
倡導(dǎo)科學(xué)喂養(yǎng)。進(jìn)一步完善母乳喂養(yǎng)保障制度，改善母乳喂養(yǎng)環(huán)境，創(chuàng)造條件設(shè)立母嬰室。宣傳引導(dǎo)合理輔食喂養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良病例的監(jiān)測(cè)預(yù)警，研究制定并實(shí)施嬰幼兒食源性疾?。ǜ篂a等）的防控策略。（責(zé)任單位：省衛(wèi)生計(jì)生委）
提高嬰幼兒食品質(zhì)量與安全水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。加強(qiáng)嬰幼兒配方食品及輔助食品營(yíng)養(yǎng)成分和重點(diǎn)污染物監(jiān)測(cè)，持續(xù)提升嬰幼兒配方食品和輔助食品質(zhì)量。（省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)廳、省衛(wèi)生計(jì)生委、省食品藥品監(jiān)管局、省質(zhì)監(jiān)局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）。
（二）學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)。
指導(dǎo)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)就餐。因地制宜制定滿足不同年齡段在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求的食譜指南，制定并實(shí)施集體供餐單位營(yíng)養(yǎng)操作規(guī)范，逐步推動(dòng)我省中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐工作。（牽頭單位：省教育廳，配合單位：省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生計(jì)生委）
加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育和超重、肥胖干預(yù)。推動(dòng)中小學(xué)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育，加強(qiáng)學(xué)生體育鍛煉和對(duì)校園及周邊食物售賣的管理。開(kāi)展對(duì)學(xué)生超重、肥胖情況的監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)，分析家庭、學(xué)校和社會(huì)等影響因素，提出有針對(duì)性的綜合干預(yù)措施。開(kāi)展針對(duì)學(xué)生的“運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)”的體重管理和干預(yù)策略。（牽頭單位：省教育廳，配合單位：省文化廣電出版體育廳、省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生計(jì)生委）
（三）老年人群營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)。
開(kāi)展老年人群的營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)、篩查與評(píng)價(jià)工作并形成區(qū)域示范，逐步覆蓋我省80%以上老年人群，基本掌握我省老年人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況。對(duì)低體重高齡老人進(jìn)行專項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。建立滿足不同老年人群需求的營(yíng)養(yǎng)改善措施，促進(jìn)“健康老齡化”。依托基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，為居家養(yǎng)老人群提供健康生活方式指導(dǎo)。指導(dǎo)醫(yī)院、社區(qū)食堂、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)配餐。（牽頭單位：省衛(wèi)生計(jì)生委，配合單位：省民政廳、省食品藥品監(jiān)管局）
建立老年人群健康管理與照護(hù)制度。逐步將老年人群健康狀況納入居民健康檔案，在家庭保健服務(wù)中納入營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容。推進(jìn)多部門協(xié)作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)工作與醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)內(nèi)容的有效銜接。（責(zé)任單位：省衛(wèi)生計(jì)生委）
（四）臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)。
加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)，到2030年，全省三級(jí)以上綜合醫(yī)院全部設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科室，鼓勵(lì)具備條件的二級(jí)綜合醫(yī)院設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科室，使臨床營(yíng)養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1:150。組建營(yíng)養(yǎng)支持團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)治療，并逐步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。（責(zé)任單位：省衛(wèi)生計(jì)生委）
建立以營(yíng)養(yǎng)篩查-評(píng)價(jià)-診斷-治療為基礎(chǔ)的規(guī)范化臨床營(yíng)養(yǎng)治療路徑，依據(jù)營(yíng)養(yǎng)階梯治療原則對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的住院患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療，并定期對(duì)其效果開(kāi)展評(píng)價(jià)。（責(zé)任單位：省衛(wèi)生計(jì)生委）
推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的營(yíng)養(yǎng)防治。對(duì)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的住院患者開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)評(píng)價(jià)工作，實(shí)施分類指導(dǎo)治療。建立從醫(yī)院、社區(qū)到家庭的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病患者長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)管理模式，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)分級(jí)治療。加強(qiáng)醫(yī)護(hù)人員特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和治療膳食規(guī)范化應(yīng)用相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。（責(zé)任單位：省衛(wèi)生計(jì)生委）
（五）貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)。
將營(yíng)養(yǎng)干預(yù)納入健康扶貧工作。試點(diǎn)開(kāi)展各類人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況、食物消費(fèi)模式、食物中主要營(yíng)養(yǎng)成分和污染物監(jiān)測(cè)。因地制宜制定膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方案，開(kāi)展區(qū)域性的精準(zhǔn)分類指導(dǎo)和宣傳教育。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省扶貧辦、省農(nóng)業(yè)廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
實(shí)施貧困地區(qū)重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。在全省農(nóng)村開(kāi)展“國(guó)奶扶貧工程”項(xiàng)目，改善嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況，從源頭上降低嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良及疾病的發(fā)生。繼續(xù)推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃和貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，逐步覆蓋我省貧困地區(qū)。鼓勵(lì)貧困地區(qū)學(xué)校開(kāi)展合理配餐，改善學(xué)生在校就餐條件。（省教育廳、省民政廳、省衛(wèi)生計(jì)生委、省食品藥品監(jiān)管局、省扶貧辦按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)貧困地區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)與防控，重點(diǎn)加強(qiáng)腹瀉監(jiān)測(cè)及溯源調(diào)查，掌握食品污染來(lái)源、傳播途徑，減少因食源性疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏。（牽頭單位：省衛(wèi)生計(jì)生委，配合單位：省食品藥品監(jiān)管局）
（六）吃動(dòng)平衡行動(dòng)。
推廣健康生活方式。緊密結(jié)合衛(wèi)生城市、健康城市、慢性病綜合防控示范區(qū)和健康促進(jìn)縣（區(qū)）等建設(shè)工作，積極推進(jìn)全民健康生活方式行動(dòng)，廣泛開(kāi)展以“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為重點(diǎn)的專項(xiàng)行動(dòng)。推廣應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》指導(dǎo)日常飲食，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時(shí)減少隱性鹽攝入。宣傳和普及科學(xué)健身知識(shí)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)健身環(huán)境建設(shè)，推行全民健身行動(dòng)。培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)健身習(xí)慣，加強(qiáng)個(gè)人體重管理，對(duì)成人超重、肥胖者進(jìn)行飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)。（省衛(wèi)生計(jì)生委、省文化廣電出版體育廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
提高運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)支持能力和效果。建立運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)，構(gòu)建運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)處方庫(kù)，推進(jìn)運(yùn)動(dòng)人群精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，降低運(yùn)動(dòng)損傷風(fēng)險(xiǎn)。（省工業(yè)和信息化廳、省衛(wèi)生計(jì)生委、省文化廣電出版體育廳、省食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
積極推進(jìn)體醫(yī)融合發(fā)展。利用環(huán)島自行車賽、環(huán)海南島國(guó)際大帆船賽等賽事項(xiàng)目，以及國(guó)家?jiàn)W運(yùn)項(xiàng)目冬訓(xùn)基地建設(shè)，推動(dòng)運(yùn)動(dòng)康復(fù)、康體中醫(yī)理療等項(xiàng)目發(fā)展，在海口、大三亞區(qū)及五指山，打造國(guó)家運(yùn)動(dòng)康復(fù)基地。調(diào)查糖尿病、肥胖等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病人群的營(yíng)養(yǎng)狀況和運(yùn)動(dòng)行為，構(gòu)建體醫(yī)結(jié)合的疾病管理與健康服務(wù)模式，發(fā)揮運(yùn)動(dòng)干預(yù)在營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病預(yù)防和康復(fù)等方面的積極作用，促進(jìn)全民健身與衛(wèi)生事業(yè)融合發(fā)展。（省文化廣電出版體育廳、省衛(wèi)生計(jì)生委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
四、保障措施
全省各級(jí)政府要結(jié)合本地實(shí)際，制定實(shí)施方案，明確任務(wù)分工，確定工作目標(biāo)，細(xì)化工作措施，將國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施情況納入政府績(jī)效考評(píng)，加強(qiáng)督查評(píng)估。加大對(duì)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作的投入力度，充分依托各方資金渠道，引導(dǎo)社會(huì)力量廣泛參與。開(kāi)展多渠道、多形式的主題宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的認(rèn)知，爭(zhēng)取各方支持，促進(jìn)全民參與，確保如期高質(zhì)量完成本方案確定的工作目標(biāo)。
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