渝府辦發(fā)〔2018〕125號《重慶市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2018年重慶市食品安全重點工作安排的通知》

重慶市人民政府辦公廳

關(guān)于印發(fā)2018年重慶市食品安全重點工作安排的通知

渝府辦發(fā)〔2018〕125號

各區(qū)縣（自治縣）人民政府，市政府有關(guān)部門，有關(guān)單位：

《2018年重慶市食品安全重點工作安排》已經(jīng)市政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

 

 

重慶市人民政府辦公廳        

2018年8月27日          

（此件公開發(fā)布）

 

2018年重慶市食品安全重點工作安排

 

2018年，全市食品安全工作要堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的十九大精神，認(rèn)真落實黨中央、國務(wù)院決策部署和市委、市政府工作安排，按照“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，全面提高食品安全保障水平，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。現(xiàn)就全市2018年食品安全重點工作安排如下：

一、聚焦突出問題精準(zhǔn)治理

組織開展農(nóng)藥獸藥殘留、“瘦肉精”、水產(chǎn)品禁用藥物、生鮮乳違禁物質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動。開展地產(chǎn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署，推進(jìn)落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全黑名單制度。開展生豬屠宰資格清理行動，嚴(yán)禁私屠濫宰。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)，各區(qū)縣〔自治縣，以下簡稱區(qū)縣〕政府配合）依法嚴(yán)厲打擊制售假酒等危害人民生命安全的違法違規(guī)行為。加大食品“兩超一非”整治力度，著力解決非法添加、濫用食品添加劑等突出問題。加強(qiáng)水產(chǎn)品、嬰幼兒輔助食品等重點食品監(jiān)管。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）開展農(nóng)村食品安全治理，著力解決無證無照生產(chǎn)經(jīng)營、銷售過期食品、虛假宣傳以及“山寨食品”“傍名牌”食品等突出問題。（市農(nóng)委、市公安局、市工商局、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，整治突出問題，嚴(yán)格管控學(xué)校（含幼兒園）食堂食品安全風(fēng)險。（市教委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）深入開展食品保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委有關(guān)成員單位、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）開展火鍋類餐飲行業(yè)“地溝油”專項治理。（市食藥安辦牽頭，市食品藥品監(jiān)管局、市商務(wù)委、市公安局、市城管委、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）開展打擊走私冷凍肉品集中整治行動。（市食藥安辦牽頭，市食品藥品監(jiān)管局、市公安局、重慶海關(guān)、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

二、嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪

貫徹適用辦理危害食品安全刑事案件的司法解釋，嚴(yán)把食品安全犯罪行為定罪、量刑標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接，加強(qiáng)大案要案聯(lián)合督辦、典型案件通報，完善食品安全犯罪刑事責(zé)任追究體系。（市農(nóng)委、市公安局、市食品藥品監(jiān)管局、重慶海關(guān)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，市高法院、市檢察院配合）開展“綠劍護(hù)農(nóng)”農(nóng)資打假專項行動。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)）深入推進(jìn)食品打假“利劍”行動。加強(qiáng)專業(yè)化、智能化偵查、稽查能力建設(shè)，提升主動發(fā)現(xiàn)、精準(zhǔn)打擊食品安全犯罪的效能。（市公安局牽頭，市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局等部門配合）針對問題多發(fā)頻發(fā)、群眾反映強(qiáng)烈的領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，開展全市一盤棋的“大稽查”行動，嚴(yán)格落實違法行為處罰到人有關(guān)規(guī)定。（市食品藥品監(jiān)管局、市公安局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加大對食品走私的打擊力度。（重慶海關(guān)負(fù)責(zé)）嚴(yán)厲查處食品商標(biāo)侵權(quán)等違法行為。（市工商局負(fù)責(zé)）加大對全市生產(chǎn)領(lǐng)域食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量違法行為的打擊力度。（市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）完善信息公開制度，依法公開行政處罰結(jié)果，保障公眾知情權(quán)。（市食品藥品監(jiān)管局牽頭，市公安局、市高法院配合）

三、嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營過程監(jiān)管

以食用農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域和“菜籃子”產(chǎn)品為重點，加強(qiáng)“三園兩場”建設(shè)，大力發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品，推動建立農(nóng)資和規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信用檔案。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入管理的有效銜接，試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。（市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）加強(qiáng)“放心糧油”供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量安全監(jiān)管，督促糧食收儲企業(yè)加強(qiáng)出入庫質(zhì)量把關(guān)。（市商務(wù)委負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）在食品生產(chǎn)企業(yè)全面推行風(fēng)險管控模式，落實風(fēng)險控制要求。督促食品生產(chǎn)企業(yè)全面開展食品安全自查，在重點食品生產(chǎn)企業(yè)推行體系檢查。指導(dǎo)督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全制度，不得收購、貯存、運輸和銷售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食及其他食用農(nóng)產(chǎn)品。大力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化治理。嚴(yán)格落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)和網(wǎng)售食品平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任。大力推進(jìn)“明廚亮灶”。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）嚴(yán)格落實校園食品安全管理制度，實行學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制。（市教委牽頭，市食品藥品監(jiān)管局、各區(qū)縣政府配合）貫徹執(zhí)行食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系國家標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)。（市經(jīng)濟(jì)信息委負(fù)責(zé)）加大對失信食品生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合懲戒力度。（市食品藥品監(jiān)管局牽頭，市食藥安委有關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強(qiáng)鐵路運營及站段食品安全管理。（重慶鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)）

四、強(qiáng)化食品安全源頭治理

按照國家部署開展土壤污染綜合防治，推進(jìn)重點地區(qū)涉重金屬行業(yè)污染土壤風(fēng)險排查和整治。開展農(nóng)用地土壤污染狀況詳查。強(qiáng)化大氣污染治理，加強(qiáng)生活污染控制和重點行業(yè)揮發(fā)性有機(jī)物污染治理。深化“四治一?！贝胧訌?qiáng)重點流域、重點區(qū)域水污染防治。加大農(nóng)村環(huán)境綜合整治力度，建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村。（市環(huán)保局牽頭，市發(fā)展改革委、市經(jīng)濟(jì)信息委、市農(nóng)委、各區(qū)縣政府配合）開展土壤和農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測，推進(jìn)土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃定工作。推進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染防治，分區(qū)域開展土壤改良、地力培肥、治理修復(fù)，推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染修復(fù)試點和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量行動。嚴(yán)格農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營許可，制定《重慶市限制使用農(nóng)藥定點經(jīng)營規(guī)定》。開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。按照國家部署推進(jìn)農(nóng)藥追溯信息平臺和獸藥二維碼追溯體系建設(shè)。推廣綠色防控技術(shù)，開展病蟲害、動物疫病統(tǒng)防統(tǒng)治專業(yè)化服務(wù)。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）

五、嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險

落實國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，推進(jìn)食源性疾病溯源體系建設(shè)，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估。完善風(fēng)險交流制度，加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果通報與會商研判。（市衛(wèi)生計生委牽頭，市食品藥品監(jiān)管局配合）組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)）強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測。開展新收獲糧食及庫存糧食質(zhì)量監(jiān)測。（市商務(wù)委負(fù)責(zé)）做好超標(biāo)糧食收購處置工作。（市商務(wù)委牽頭，市食藥安委有關(guān)成員單位配合）建立以“雙隨機(jī)、一公開”為基本手段、以重點監(jiān)管為補充、以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)食品全環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。認(rèn)真落實國家抽檢計劃，統(tǒng)籌推進(jìn)實施市、區(qū)縣抽檢計劃，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品和保健食品等重點種類，大型批發(fā)市場和校園及周邊等重點區(qū)域，禁用物質(zhì)、農(nóng)獸藥、微生物、食品添加劑等重點指標(biāo)的抽樣檢測力度。落實監(jiān)督抽檢信息公布制度，依法及時公開風(fēng)險防控措施和處置結(jié)果，曝光和處置不合格產(chǎn)品及其企業(yè)。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）加大食品接觸材料風(fēng)險監(jiān)測力度，及時發(fā)布風(fēng)險預(yù)警信息。（市衛(wèi)生計生委、市質(zhì)監(jiān)局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）充分發(fā)揮食品快檢體系作用，強(qiáng)化食品快檢產(chǎn)品評價，增加快檢篩查的覆蓋率和頻次。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全風(fēng)險監(jiān)測，完善進(jìn)出口食品安全風(fēng)險預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，及時發(fā)布風(fēng)險預(yù)警信息。（市衛(wèi)生計生委、市食品藥品監(jiān)管局、重慶海關(guān)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推進(jìn)鐵路食品安全風(fēng)險控制體系建設(shè)。（重慶鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)）完善應(yīng)急處置預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急處置裝備配備，組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)急響應(yīng)能力。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)，市食藥安委有關(guān)成員單位、各區(qū)縣政府配合）

六、加強(qiáng)食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其新修訂的實施條例。（市食藥安委有關(guān)成員單位、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）嚴(yán)格執(zhí)行《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》及其配套辦法。（市食品藥品監(jiān)管局、市工商局、市城管委、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）貫徹執(zhí)行關(guān)于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋，通過落實民事賠償責(zé)任，嚴(yán)肅追究惡意違法者的法律責(zé)任。（市高法院負(fù)責(zé)）加強(qiáng)新食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品新品種安全性審評管理。貫徹執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)尤其是新制修訂的標(biāo)準(zhǔn)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)。持續(xù)加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂與管理，建立完善地方標(biāo)準(zhǔn)目錄。（市衛(wèi)生計生委牽頭，市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局、市質(zhì)監(jiān)局配合）按照國家部署清理廢止與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展不相適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥獸藥殘留、畜禽屠宰、飼料衛(wèi)生安全、畜禽糞污資源化利用等國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。完成農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂任務(wù)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳推廣和使用指導(dǎo)，推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營主體按標(biāo)生產(chǎn)。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)）加強(qiáng)食品摻雜使假、非法添加等補充檢驗方法的研究與運用。（市衛(wèi)生計生委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）貫徹執(zhí)行鐵路餐飲技術(shù)規(guī)范。（重慶鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)）嚴(yán)格按照國家規(guī)定要求加強(qiáng)特定全營養(yǎng)配方食品監(jiān)督管理。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）持續(xù)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品追溯標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。（市農(nóng)委、市商務(wù)委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強(qiáng)食品安全法治教育，規(guī)范執(zhí)法行為，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。（市政府法制辦、市食品藥品監(jiān)管局牽頭，各區(qū)縣政府配合）

七、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

開展“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”活動，深入實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。實施農(nóng)業(yè)品牌提升行動，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證和保護(hù)。（市農(nóng)委牽頭，各區(qū)縣政府配合）按國家部署推進(jìn)實施優(yōu)質(zhì)糧食工程。（市商務(wù)委牽頭，市財政局、各區(qū)縣政府配合）貫徹落實促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見，按計劃實施“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”戰(zhàn)略，推進(jìn)食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級。（市經(jīng)濟(jì)信息委牽頭，市發(fā)展改革委、市食品藥品監(jiān)管局配合）打造具有地方特色的餐飲龍頭企業(yè)，加強(qiáng)企業(yè)品牌建設(shè)、文化建設(shè)。（市商務(wù)委牽頭，市食品藥品監(jiān)管局、市工商局等部門、各區(qū)縣政府配合）在大型食品生產(chǎn)企業(yè)推進(jìn)實施危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）、良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）等管理體系，鼓勵獲得認(rèn)證。實施餐飲服務(wù)操作規(guī)范，開展餐飲服務(wù)量化分級管理，推進(jìn)“餐飲業(yè)放心工程”建設(shè)，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）推進(jìn)“放心肉菜示范超市”建設(shè)，鼓勵商超擴(kuò)大基地采購、農(nóng)超對接、供應(yīng)商供貨、訂單農(nóng)業(yè)規(guī)模。（市食品藥品監(jiān)管局、市商務(wù)委、市農(nóng)委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）按照國家統(tǒng)一部署開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。推進(jìn)食品冷鏈物流體系建設(shè)。（市商務(wù)委、市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推進(jìn)實施進(jìn)口食品安全放心工程，認(rèn)真落實出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)和出口食品企業(yè)同線同標(biāo)同質(zhì)工程建設(shè)任務(wù)。（重慶海關(guān)負(fù)責(zé)）

八、加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)和科技創(chuàng)新

貫徹落實《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》和《重慶市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》，啟動實施《重慶市食品藥品放心工程建設(shè)三年行動計劃》。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委有關(guān)成員單位、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加快建設(shè)職業(yè)化檢查員隊伍，加強(qiáng)能力培訓(xùn)，提高專業(yè)化水平。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）加強(qiáng)基層食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢（監(jiān)）測和監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)。（市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各區(qū)縣政府配合）落實國家糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系建設(shè)任務(wù)。（市商務(wù)委負(fù)責(zé)）推動實施食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查電子化管理，建立完善監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)庫。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系和檢測專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè)。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺建設(shè)與運用。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)）加強(qiáng)肉類、蔬菜等重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。（市商務(wù)委負(fù)責(zé)）加快食用農(nóng)產(chǎn)品、食品供應(yīng)鏈安全追溯體系建設(shè)。（市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強(qiáng)餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和不合格畜禽產(chǎn)品的資源化利用和無害化處理，穩(wěn)步提高資源循環(huán)利用效率。（市發(fā)展改革委、市農(nóng)委、市城管委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）落實食品安全監(jiān)管經(jīng)費保障政策。（市財政局、各區(qū)縣政府負(fù)責(zé)）加強(qiáng)食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)的能力建設(shè)和監(jiān)督管理。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗檢測能力建設(shè)。（市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）加強(qiáng)食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，推動食品監(jiān)管技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)與高等院校、科研院所和企業(yè)等聯(lián)合參與創(chuàng)新研究，探索建立科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用管理機(jī)制。（市科委、市教委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

九、構(gòu)建食品安全共治共享格局

組織開展“食品安全宣傳周”“食品安全科普大行動”等活動。妥善處置熱點問題和輿情事件，營造良好輿論環(huán)境，綜合治理食品安全謠言。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委有關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）利用科技館等公共科普陣地以及科普網(wǎng)站、科普平臺宣傳食品科學(xué)常識，提高公眾食品安全意識。（市科協(xié)負(fù)責(zé)）開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村活動和“傳遞愛心、守護(hù)健康、全國獸醫(yī)在行動”公益活動。（市農(nóng)委負(fù)責(zé)）加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育，在中小學(xué)教育活動中增加食品安全教育內(nèi)容。（市教委負(fù)責(zé)）加強(qiáng)投訴舉報工作，提高投訴舉報辦理結(jié)果查實率。（市農(nóng)委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）認(rèn)真落實食品安全區(qū)域協(xié)作有關(guān)要求。（市食藥安辦負(fù)責(zé)）鼓勵行業(yè)協(xié)會在督促企業(yè)誠信守法自律方面發(fā)揮更大作用，推動食品行業(yè)健康發(fā)展。（市經(jīng)濟(jì)信息委、市農(nóng)委、市商務(wù)委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

十、全面落實食品安全責(zé)任制

加強(qiáng)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，切實履行屬地管理責(zé)任。充分發(fā)揮各級食品安全委員會及其辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委成員單位、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）組織對各區(qū)縣、市食藥安委成員單位食品安全工作開展督查和考核，強(qiáng)化督查考核結(jié)果運用，督促各級政府及其職能部門認(rèn)真履行食品安全工作職責(zé)。（市食藥安辦負(fù)責(zé)）落實糧食安全行政首長責(zé)任制。（市商務(wù)委負(fù)責(zé)）推進(jìn)國家食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。（市食藥安辦牽頭，市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局、各區(qū)縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）按照鹽業(yè)體制改革要求，加強(qiáng)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管。（市經(jīng)濟(jì)信息委、市食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強(qiáng)和規(guī)范重大活動食品安全保障工作。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）嚴(yán)肅查處食品安全領(lǐng)域失職瀆職行為。（市監(jiān)委負(fù)責(zé)）

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本文關(guān)鍵詞： 重慶市, 渝府辦發(fā)